Obst und Gemüse sind ein echtes Lagerhaus für verschiedene Vitamine und Mineralien, die für das normale Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Um den größtmöglichen Nutzen aus der Verwendung von Gemüse und Obst zu ziehen, ist es notwendig, ein ausgewogenes Verhältnis bei der Verwendung aufrechtzuerhalten. Früchte sind die essbaren Früchte eines Baumes oder Strauchs. Die Funktion der Frucht besteht darin, Samen zu konservieren, die zur Verbreitung von Blütenpflanzen beitragen. Gemüse ist der essbare Teil der Pflanze. Es können Blätter sein – Salat, Stiele – Sellerie, Wurzeln – Karotten, Zwiebeln und sogar Blumen – Brokkoli. Es wird angenommen, dass Früchte süß sein sollten, was bedeutet, dass alle ungesüßten Früchte Gemüse sein sollten. Obst und Beeren werden üblicherweise als Dessert verwendet, Gemüse für andere Gerichte.
