Besondere Aufmerksamkeit für Blumen entstand in der Antike. Blumen sind in der Kultur der meisten Völker unverzichtbar. Irgendwo werden Blumen zur Dekoration verwendet, irgendwo dienen sie als Zeichen der Aufmerksamkeit und irgendwo werden sie vollkommen verehrt. Es scheint, dass dies nur Pflanzenvermehrungsorgane sind, aber die Menschheit hat sie zu einem echten Kult gemacht, und seit vielen hundert Jahren dient in den meisten Teilen der Erde ein Blumenstrauß als universelles Geschenk. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Blumen unterschiedlich auf Menschen reagieren, je nachdem, wie sie sich auf sie beziehen. Die weltweit erste Blumenuhr wurde 1720 in der Schweiz gepflanzt. In Deutschland wächst die älteste Rose der Welt. Sein Standort ist der Dom von Hildesheim. Seit mehr als 1000 Jahren erfreut es die Besucher und sein Busch erhebt sich fast über das Dach des Gebäudes.